Beslenme Uzmanları Kuru Eriklerin Vücut için Beklenmedik Faydalarını Açıkladılar
Kuru erik kolesterol seviyesini düşürmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
Kuru erikler genellikle kabızlığı giderici özellikleriyle övülür, ancak faydaları bunun ötesine geçer, özellikle de yaşlı yetişkinlerin sağlığı söz konusu olduğunda. verywellhealth.com’a göre , yeni bir araştırma, günlük kuru erik yemenin kolesterol seviyelerini düşürmeye ve oksidatif stresi ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor .
2021 tarihli bir araştırma , günde 50 ila 100 gram kuru erik (yaklaşık beş ila 10 erik) tüketmenin kalp hastalığı riskini azalttığını ortaya koydu. Kayıtlı diyetisyen ve çalışmanın ortak yazarı Shirin Houshmand’a göre, kolesterol ve bir iltihap belirtecindeki azalma muhtemelen artan antioksidan seviyelerinden kaynaklanıyordu.
Kuru erik taze erikten daha mı iyidir?
Taze erik veya erik suyunun sağlık yararları hakkında çok fazla araştırma yoktur. Eriklerin sıcak hava ile kurutulması raf ömrünü uzatır ve bazı besin özelliklerini iyileştirebilir; bu da kuru erikleri taze meyvelerden daha pratik bir seçim haline getirir .
Kayıtlı diyetisyen Dr. Maya Vadivelu, Verywell’e yaptığı açıklamada, “Aynı faydaları elde etmek için daha fazla erik yemeniz gerekebilir, ancak temel içerik benzer olacaktır” diyor.
Kuru erik gençler için de faydalı olabilir mi?
Kuru erikle ilgili mevcut araştırmaların çoğunun menopoz sonrası kadınlar ve 55 yaş üstü erkekler üzerinde yapıldığını belirten Vadivelu, kuru erik yemenin genç yaştakiler için de faydalı olabileceğini söylüyor.
Nelere dikkat etmelisiniz?
Kuru erik lif açısından zengindir, bu yüzden beslenmenize kademeli olarak eklemeye başlayabilirsiniz. Henüz yüksek lifli bir beslenme düzeniniz yoksa, tek seferde çok fazla lif tüketmek kramp, şişkinlik veya kabızlığa neden olabilir.
Beslenme Uzmanları Kuru Eriklerin Vücut için Beklenmedik Faydalarını Açıkladılar
Bir yanıt yazın